夏天吃大鱼大肉总觉得太腻，但是对于爱吃肉的家人，这道白切肉既让他们尝到了肉味，又一点都不觉得油腻！
| 主料 | ||
| 猪肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
白切肉的做法，共5个步骤
1/5. 准备一块猪肉，夹精夹肥的最好，还有葱、姜。
2/5. 肉先放水入汆一下，把水去掉。
3/5. 再往锅里加水，再放入葱、姜，大水烧开后，用小火慢慢煮一个小时。
4/5. 煮好后，把肉取出晾凉，煮肉的水可别倒掉，可以用来炒菜或烧汤！
5/5. 将肉切成薄片，然后用酱油蘸着吃，没放什么香料，吃的就是肉的原味！
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