辣椒红油

1/8. 生姜切成姜末，用量多一点小一点都可以

2/8. 蒜切成末。

3/8. 辣椒面中倒入冷水让辣椒面湿润，多一点也没关系。

4/8. 熟的白芝麻，超市可以买，我这个是现炒的。

5/8. 锅里多放些油，烧热之后关火，把花椒香叶八角入锅炸香，然后用漏勺捞出。

6/8. 开小火放入蒜末姜末爆香，再倒入辣椒面和芝麻。

7/8. 保持沸腾状态，大约十分钟即可关火，等晾凉就可以装盘啦