| 主料 | ||
| 西红柿一个 | 鸡蛋一个 | 胡萝卜半根 |
| 米饭一碗 | 食用油适量 | 盐，调料适量 |
西红柿蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋打散，西红柿切块，胡萝卜切丁备用。
2/3. 锅内放少许油，油热倒入蛋液，打散，放入西红柿翻炒，差不多熟的时候盛出来备用。
3/3. 锅内再加一些油，放入胡萝卜丁，翻炒一会儿放入米饭，再炒几分钟把刚炒好的西红柿鸡蛋倒入均匀翻炒。最后放适量盐和调料。出锅。一份蛋炒饭就做好了。
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