酿粉肠

1/12. 猪小肠，可能有些朋友不喜欢吃，我们家乡会常买来煲汤。大家买的时候挑选里面脓物比较白色的，没那么重味也不会苦。清理确实是有些烦，我是先用清水清理后，再用的面粉，反复的清洗，家里是用矾洗的。我这就只有面粉

2/12. 买肉，剁成肉末，放些香菇，盐

3/12. 我在拌肉的时候加了个鸡蛋进去，这样口感会滑顺很多，肉也爽口。

4/12. 家里最好是有漏斗类的东西。霞子突然发现这个问题，没有这玩意等会灌肉进去怎么操作？环顾了下四周，发现有个空矿泉水瓶子，于是，聪明的霞子剪开瓶口来用。

5/12. 瓶口还是比较大，套上去有些费劲。没办法了～

6/12. 然后，套牢，手固在瓶口，一手把肉放进，它会自己滑入粉肠里面。

7/12. 入前一定记得，先在另一端系上结，才不会白费功夫哦

8/12. 像这样，哈哈

9/12. 入好一条了。

10/12. 放入盘然后入锅蒸熟。

11/12. 熟后取出放凉，然后切段。再放入锅里随意翻炒下，更加美味。