豆角粘卷子

1/15. 高汤炖猪蹄，多加水，适量调味，即可。

2/15. 豆角洗净，备用。

3/15. 中火，猪蹄沸腾后加入豆角。

4/15. 面粉破团，尽量松软一点。

5/15. 面团擀片。

6/15. 洒匀盐，花椒粉，食用油。

7/15. 从一边开始卷。

8/15. 切条。

9/15. 每根抻长，多根一组。如图。

10/15. 豆角沸腾，八成熟。

11/15. 加入土豆粉。

12/15. 再次开锅，粉条变软。

13/15. 沸腾后最上面，加入卷子。盖锅盖。

14/15. 七分钟以后熄火。