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家常烙饼

家常烙饼

林夕雁

林夕雁

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因为健身吃鸡蛋总会剩下一些蛋黄,加上今天哥发面没发起来,我拿来做烙饼正合适!
主料
面粉500克奶粉50克鸡蛋黄2个
白糖30克酵母粉3克菜油适量
适量

家常烙饼的做法,共9个步骤

家常烙饼的做法图解1

1/9. 面粉、酵母粉、白糖、浪费、鸡蛋黄一起加温水和均,再常温发酵,能发起来的就蒸包子馒头,发不起来的就直接烙饼,反正怎么都不会浪费食材!

家常烙饼的做法图解2

2/9. 将死面疙瘩揪下一块揉搓成圆球,然后用手掌按压扁圆,接着用擀面杖擀开

家常烙饼的做法图解3

3/9. 擀开后可以看到我加入了吃剩的鸡蛋黄,饼尽量擀薄一点,这样容易熟而且脆香脆香的,我是边烙边吃的节奏啊!

家常烙饼的做法图解4

4/9. 电饼铛加热,刷一层薄薄的菜油,然后放上擀好的面饼,一面烘好后翻面,直到两面烘熟出香味即可出锅

家常烙饼的做法图解5

5/9. 喜欢咸味的可以洒上盐巴再刷一层薄油,如果有香葱可以切小段一并放之烙熟

家常烙饼的做法图解6

6/9. 喜欢甜味的可以加入草莓酱或者花生酱,方法是先将面团擀开成薄片,刷上甜酱后由一边卷起成筒状,然后将筒子盘成饼状后用擀面杖擀成圆形薄片

家常烙饼的做法图解7

7/9. 一张张烙饼就出来了

家常烙饼的做法图解8

8/9. 来杯热牛奶或者豆浆,外加一碟小菜,一份简单又营养的早餐就诞生了!还可以配各种菜当正餐主食,对于带饭的亲也可以很好的解决午餐问题,一饼多种吃法,怎能错过!!

家常烙饼的做法图解9

9/9. 怎一个香字了得!赶紧做来尝尝!

小窍门

喜欢甜味的还可以放草莓酱和花生酱之类的

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营养信息

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  • 家常烙饼热量2351 千卡
  • 脂肪52.4 克
  • 蛋白质48.6 克
  • 碳水化合物228.5 克
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