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简单几步自制美味朗姆松露巧克力

简单几步自制美味朗姆松露巧克力

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主料
65%黑巧克力200克黄油30克
辅料
淡奶油150克朗姆酒25毫升可可粉适量

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法,共9个步骤

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解1

1/9. 将巧克力切成粉碎

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解2

2/9. 淡奶油煮沸分次倒入

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解3

3/9. 每次都要混合均匀后再加入下一次,直至巧克力完全溶化

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解4

4/9. 加入切小块的软化黄油,顺时针搅拌均匀

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解5

5/9. 倒入朗姆酒混合均匀

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解6

6/9. 最后完成的巧克力应该是有顺滑且有光泽

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解7

7/9. 倒入模具中,冷藏2小时至稍硬

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解8

8/9. 取出切成3.5cm的正方形块

简单几步自制美味朗姆松露巧克力的做法图解9

9/9. 裹上一层可可粉

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营养信息

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  • 简单几步自制美味朗姆松露巧克力热量266 千卡
  • 脂肪98 克
  • 蛋白质1.4 克
  • 碳水化合物0 克
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