主料 | ||
面粉250克 | 水125克 | 培根适量 |
酵母2克 | 广味肠适量 | 青椒1个 |
洋葱适量 | 番茄酱适量 | 马苏里拉适量 |
1/6. 250g面粉加125g加2g酵母揉成光华面团,发酵2倍大,取出挤压空气,擀成圆形放入烤盘松弛,并用牙签在饼上扎上若干小眼。
2/6. 将配料切好备用
3/6. 松弛好的饼胚子上抹上番茄酱或披萨酱
4/6. 撒上马苏里拉,撒上蔬菜和肉类
5/6. 再铺上一层马苏里拉 烤箱200度15分钟后取出撒上马苏里拉再烤5分钟即可。
6/6. 开吃吧
想拉丝效果好就要选择马苏里拉。