红豆莲子粽

1/4. 糯米和红豆、莲子，我还加了两把绿豆，一起洗净，用水浸泡一天。粽子叶也泡水，水里加一点盐，据说可以使叶子更翠绿好看。有的人因为要追求粽子磁实有口劲儿，会不泡米，包好粽子后直接煮。但是那要煮比较久，太费煤气了吧，哈哈。我一般为了省煤气，就不追求粽子外型了，泡米，包粽子时用绳子扎紧就行了，一样有嚼劲。

2/4. 包粽子。这方面就不说了吧，网上有太多高手，我一北方粗人，包不了那么好看，就是实在点，扎紧了图个好吃就得了。想学包粽子技术的，上网一搜，三角的四角的多少个角的……呃，是说粽子，不说是爱情！哪哪都是，我就不献丑了。反正我是包起来了，包住了扎紧了，管保磁实有口劲儿。

3/4. 煮粽子。在锅里码好粽子，添够淹没粽子的水就行了，上面压个大碗或盘子，煮沸后改中小火，保持水沸就行。我包的拳头大的，煮了一小时。如果粽子个头大，就得延长时间。如果没有泡过的米，那估计真得按老办法小火煮半夜了吧？