蒜薹炒肉

1/6. 蒜薹洗净切段，用热水焯一下，里脊肉切片放一点小苏打抓一下，木耳泡发去根，用热水焯一下，鸡蛋炒熟。

2/6. 锅里放油，放葱炒香，放肉片炒到变色，放酱油继续翻炒。

3/6. 放木耳继续翻炒

4/6. 放蒜薹继续翻炒

5/6. 放鸡蛋，放耗油和盐，继续翻炒，调好咸淡出锅即可。