荷叶糯米排骨

1/10. 准备好全部食材。

2/10. 花生煮过一遍去红水就不会苦涩了。

3/10. 香菇虾米泡水，半个小时。

4/10. 排骨加蚝油老抽腌制。

5/10. 糯米洗净，加入煮过的花生，滴上色拉油，搅拌好。铺上泡好的香菇虾米，香菇切片，虾米切碎。

6/10. 在铺上腌制好的排骨，电饭锅慢煮一个小时。煮好后等待变温温的就可以开始包了，

7/10. 把上层的排骨挑出来，其他拌匀。

8/10. 拿出泡过变软的干荷叶，一张分成四张，铺上一层糯米饭，加两块排骨，再铺上一层糯米饭，包好就可以。

9/10. 包好放进锅里隔水蒸20分钟。