荷叶糯米排骨

1/10. 糯米淘洗干净，放入碗中用水浸泡40分钟。

2/10. 仔排斩成小段，用水漂去血水，捞起挤去水分。

3/10. 把南乳汁、海鲜酱、排骨酱和鲜酱油调成酱汁。

4/10. 把排骨倒入翻拌均匀。

5/10. 荷叶放入开水锅中烫一下过凉，根据荷叶的大小，把它分成几块。

6/10. 把排骨放入糯米中裹上涨发好的糯米。

7/10. 再放到裁好的荷叶上。

8/10. 把它包裹起来。

9/10. 把包好的糯米排骨放入蒸笼，蒸40分钟左右。