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1/9. 刀豆摘去两头;
2/9. 土豆去皮后切成条;
3/9. 锅中放入适量油;
4/9. 加入刀豆煸炒;
5/9. 约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒性);
6/9. 加入老抽;
7/9. 加入花椒粒;
8/9. 加入土豆条继续翻炒一会儿,倒入适量水,盖上锅盖略微焖煮;
9/9. 出锅,完成。
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