炝土豆丝

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眼下正是土豆大量上市的季节，一道炝土豆丝做法简单，还比较有食欲，老公的最爱

炝土豆丝的做法，共5个步骤

1/5. 土豆2个，削皮，洗净，切丝

2/5. 将切好的土豆丝洗净稍泡一会儿

3/5. 锅中加水，烧开，放入土豆丝焯两三分钟，捞出过一下凉水沥干备用

4/5. 将土豆丝放入小盆儿中，加入盐，白糖，醋味精蒜瓣儿，搅拌一下，再把辣椒和花椒放入，另炒锅加热，放入花生油加热，把加热的油浇在花椒和辣椒上，搅拌均匀

5/5. 一道简单的酸辣爽口的土豆丝就做好了

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