麦分蛋糕

1/4. 蔓越莓：
1,碗里倒入牛奶
2,加入植物油
3,加入蛋液，搅拌均匀
4,把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓混合均匀，倒入第三步混合物中
5,翻拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙多块，但也不要再继续拌了
6,立即倒入磨具，1/2至2/3满，放入预热好的烤箱烘培

烤箱中层，上下火，200度，15分钟左右

2/4. 1,低筋面粉，可可粉，泡打粉，盐混合过筛
2,黄油软化后，用打蛋器稍微打发，加入糖粉搅拌均匀
3,分三次加入蛋液，搅拌均匀。每次都需要蛋液与黄油完全融合，搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离
4,倒入牛奶（此时不需要搅拌）
5,倒入第一步里过筛的粉类混合物
6,用橡皮刮倒轻轻搅拌均匀，至光滑无颗粒
把搅拌好的面糊倒入纸杯，1/2至2/3满，放入预热的烤箱

烤箱中层，上下火，185度，约30分钟

3/4. 成品图