主料 | ||
鸡翅中段四块或者六块都可以 | ||
辅料 | ||
胡萝卜三条中等大小 | 洋葱半个 | 盐小半汤匙 |
鸡精适量 | 酱油适量 | 花椒面四分之一汤匙 |
1/12. 先来张合影,因为中午只有儿子和我两个人吃饭,所以用的量比较小,我只用了四个鸡翅中段。
2/12. 先把鸡翅用盐和酱油腌制一下下。
3/12. 这是切好的胡萝卜条,不用太细,免得煮好时找不到了呢。
4/12. 切好洋葱半个。
5/12. 锅里放一些油,因为胡萝卜比较吸油,所以放的多了些。
6/12. 先放鸡翅,将鸡翅炒到微微有些变色。
7/12. 放洋葱继续煸炒。
8/12. 最后放胡萝卜翻炒至胡萝卜变软些后就好。
9/12. 最后加一些开水,小火煮一小会。
10/12. 将炒好的鸡翅,胡萝卜,洋葱放到电饭煲里。
11/12. 加上洗好的米,放在最上面就好。焖十五分钟就可以了。
12/12. 给儿子又烫了一小点青菜,这样等电饭煲到时间了就可以把饭和菜均匀地拌在一起就可以了。