主料 | ||
酸豇豆适量 | 瘦肉适量 | |
辅料 | ||
朝天椒适量 | 酱油适量 | 鸡精适量 |
香油适量 | 五香粉适量 | 淀粉适量 |
1/8. 材料:酸豇豆 瘦肉 朝天椒 姜 酱油 香油 五香粉 淀粉 植物油 鸡精
2/8. 做法:1 酸豇豆切成丁 ,辣椒洗净切成小圈,姜 切成末
3/8. 瘦肉洗净切成小丁,用淀粉 五香粉和香油拌均匀 ,静止一会
4/8. 锅里油热7成,加瘦肉丁,炒到变色捞起
5/8. 锅里留底油 ,加姜末辣椒圈爆香
6/8. 加酸豇豆翻炒
7/8. 加瘦肉丁继续翻炒一会,
8/8. 再加酱油和鸡精尝味出锅