快手菜 炒饼丝即可以当饭也可以当菜 适合一人食 特别推荐把榨菜放进去 比较下饭 喜欢的话可以放鸡蛋 或者辣椒酱
| 主料 | ||
| 饼丝200克 | 新鲜小青菜20克 | 葱姜八角花椒盐适量 |
| 老抽几滴 | 榨菜1小包 | |
素炒饼丝-忠于原味的做法，共4个步骤
1/4. 切好饼丝 我用的是潍坊特产马宋饼 也可以买现成的饼丝
2/4. 小青菜 真是美～
3/4. 锅烧热倒油 放入八角花椒葱姜炒香 将饼丝下锅 翻炒几下 放入盐 倒几滴酱油 放入榨菜 继续翻炒 最后放入青菜
4/4. 再翻炒几下 就出锅了～
小窍门
滴完酱油要快速翻炒 以免糊锅
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