艾糍耙

1/4. 艾叶飞水，放冷水泡着（我飞了两次水～因为本人觉得艾叶味道太浓），然后加少量水加艾叶煮8分钟左右，（我的艾叶在煮之前用剪刀剪碎了，为了能在揉搓时节省时间）还加了一点碱，防止艾叶过早失去绿色～煮好后放一边凉着

2/4. 加两勺油（油加进去为了等下揉粉时不占手）～适当白糖～（看着加糖，爱吃甜的可以加多些糖），糯米粉～不要一下子全加糯米粉进去，边揉边加，不然加多了太干就不好捏糍耙了～揉得跟图一样不占东西放下又能拿起就差不多了～记住不要太干o～因为捏不快～后面的干了就不好捏了～包不住你的陷

3/4. 花生放锅里干炒到香脆～皮能用手轻轻一捏就分开就行啦～花生炒好后记得去皮o～芝麻也干炒～然后我是借用搅拌机把花生和芝麻搅碎～加白糖混合好