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糖醋萝卜花

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天使在人间爱你

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我只说红色萝卜花的步骤哦,其他色的大家可以举一反三啦,白色就更容易啦,直接用白凉开水就可以了
主料
白萝卜1个
辅料
白砂糖1勺白醋1勺紫苋菜250克

糖醋萝卜花的做法,共4个步骤

糖醋萝卜花的做法图解1

1/4. 紫苋菜洗净备

糖醋萝卜花的做法图解2

2/4. 洗净的紫苋菜用开水焯出红水,滤去渣叶,将红开水放凉

糖醋萝卜花的做法图解3

3/4. 红开水放完全凉后,在洗净擦干的容器中放入切好的白萝卜(我拍照只拍一碗,实际量不只这碗哦),倒入醋、白糖,然后倒入凉开水,密封,放冰箱里腌过夜。第二天起来就可以吃啦

糖醋萝卜花的做法图解4

4/4. 借助牙签将腌好的萝卜卷成花,好惊艳哦

小窍门

1,焯过水的紫苋菜不要丢哦,不要浪费资源嘛,炒一炒调入自己口味的调料就是一盘美味的素菜啦
2,已经腌好的萝卜会稍往上浮哦
3,能吃辣的就放一点辣椒吧!配小粥更爽口哦,我是喜欢的,嘻嘻

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营养信息

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  • 糖醋萝卜花热量61 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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