主料 | ||
白萝卜1个 | ||
辅料 | ||
白砂糖1勺 | 白醋1勺 | 紫苋菜250克 |
1/4. 紫苋菜洗净备
2/4. 洗净的紫苋菜用开水焯出红水,滤去渣叶,将红开水放凉
3/4. 红开水放完全凉后,在洗净擦干的容器中放入切好的白萝卜(我拍照只拍一碗,实际量不只这碗哦),倒入醋、白糖,然后倒入凉开水,密封,放冰箱里腌过夜。第二天起来就可以吃啦
4/4. 借助牙签将腌好的萝卜卷成花,好惊艳哦
1,焯过水的紫苋菜不要丢哦,不要浪费资源嘛,炒一炒调入自己口味的调料就是一盘美味的素菜啦
2,已经腌好的萝卜会稍往上浮哦
3,能吃辣的就放一点辣椒吧!配小粥更爽口哦,我是喜欢的,嘻嘻