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糖醋萝卜花

糖醋萝卜花

梅依旧75

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炎炎夏日,吃到如此凉爽、清口、酸甜适口的小凉菜,真是说不出的适意啊,解开你的食欲,爽透你的胃。
这道糖醋萝卜花,是在酒店里吃过一次,酸酸甜甜,清口之极,回家后一直无法释怀,直到今日都念念不忘。
其实,含含不忘的是它那花朵般的小模样,特别的漂亮,回家也试着切了一次,在浪费了三、四个小萝卜之后,终于成型了,还挺有成就感滴。
漂亮的造型如花朵般绽放,让你宴请宾客时,可以说是艳惊四座的美味佳肴。
糖醋萝卜酸甜爽口,经济实惠,是佐酒下饭的简单佳肴。特别夏天,清爽的萝卜酸酸甜甜,的对健康也是极有好处的。糖醋萝卜的做法很简单,制作原料以水萝卜为最佳。
主料
小水萝卜适量白醋适量白糖适量

糖醋萝卜花的做法,共5个步骤

糖醋萝卜花的做法图解1

1/5. 小萝卜去樱子洗净后

糖醋萝卜花的做法图解2

2/5. 用蓑衣刀法切成片,放两根筷子在下面垫着,竖切薄片别切断。

糖醋萝卜花的做法图解3

3/5. 然后转过来,下面放两根筷子,把薄片切成丝状

糖醋萝卜花的做法图解4

4/5. 加白糖、白醋调味,放进冰箱里。

糖醋萝卜花的做法图解5

5/5. 半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的。

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营养信息

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  • 糖醋萝卜花热量237 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物104.1 克
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