主料 | ||
鸡腿一个大的 | 西葫芦半个 | 香菇豆干2小包 |
鲜香菇5个 | 米饭一杯半 | 生抽两勺 |
清净园腌肉料适量 | 葱 蒜适量 |
1/4. 把鸡腿剁块(超市剁好的)洗净用腌肉料,生抽,盐,糖腌制20分钟左右
2/4. 在腌肉的过程中淘米,切好各种蔬菜,两小包豆干也都切碎,米饭的水比正常少一些 把蔬菜豆干都放在米饭上 一起放电饭煲里煮 烤箱预热
3/4. 烤鸡腿 上下200度20分钟 正好电饭煲跳闸 把烤好的鸡腿放在米饭上,然后淋入一勺生抽、一勺腌肉料,少量葱个芝麻,继续按下煮饭键
4/4. 电饭煲第二次跳闸时,把米饭和其他食材扮一拌,焖一会就可以出锅了
煮米饭的时候少放水,全程不要放油,鸡腿考完本身就有很多油