小小胡椒饼

1/16. 酵母加少量糖少量水搅拌开

2/16. 酵母水加入250g的面团面粉中，边加水边用筷子搅拌至雪花状即可开始搓面，搓至没有明显疙瘩就可以啦

3/16. 黄油加入120g油酥用面粉中，用手均匀混合后的状态会比较松散，再加适量水揉搓成团

4/16. 搓好的面团和油酥静置一会

5/16. 小葱切粒

6/16. 各种调味料放加入肉馅，看那多多的胡椒，还没熟就闻着香了

7/16. 面团和油酥各分成等份

8/16. 面团和油酥压扁，两张叠在一起

9/16. 对折擀扁如此重复约4到5次

10/16. 擀成这样，虽然丑丑的，没关系啦，等下收下口什么问题都木有了哈

11/16. 放一层馅一层葱

12/16. 像包包子那样收口，随意点也可以的反正不漏馅就好啦

13/16. 放烤盘上，收口向下，用收稍稍压扁，用刀子捅它两刀（哈哈，这样外形跟老婆饼一模一样了，其实这个步骤可以省略的），然后刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热180度

14/16. 入预热好的烤箱20分钟

15/16. 噔噔噔噔～