主料 | ||
鸡翅中7只 | 生抽25克 | 老抽5克 |
蜂蜜25克 | 白糖15克 | 烧烤料5克 |
1/7. 翅中洗净,如果有毛的话处理一下,用刀在表面划些小口。好吧,我承认我一共烤了十四只,就不劳大家亲自数了。
2/7. 除了鸡翅之外的所有调料搅匀。
3/7. 如何让鸡翅更加均匀的入味?机智的我想了个办法,把鸡翅和刚刚拌匀的调料放在一个保鲜袋里,这样每一只鸡翅都可以泡到澡澡了。
4/7. 保鲜袋系紧放入冰箱腌制三个小时以上。
5/7. 腌好后就可以开始烤了,把鸡翅放在烤网上,下面放一个烤盘,烤盘上包一张锡纸,不然一会儿料汁和油滴到烤盘上就不好处理了。放入180度预热好的烤箱里烤15分钟。
6/7. 然后取出来,在表面刷一次蜂蜜(不在配料表里),送回烤箱180度再烤20分钟。
7/7. 出炉~
时间和温度需要根据烤箱的情况和个人喜好的口感来调整哦。