主料 | ||
鸡中翅适量 | 锡纸适量 | 生姜适量 |
大蒜适量 | 洋葱适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 蜂蜜适量 | 蚝油适量 |
生抽适量 | 老抽适量 | 黑胡椒粉适量 |
料酒适量 |
1/10. 生姜切片,大蒜、洋葱切细。
2/10. 适量蜂蜜、蚝油、生抽混合,加适量盐、料酒,一点点生抽、黑胡椒粉。
3/10. 把生姜、大蒜、洋葱加入调料中。
4/10. 鸡翅洗干净后,用叉子扎一些小洞。
5/10. 放入调料中用手按摩几下。
6/10. 全部鸡翅放入调料中,腌几个小时。最好放冰箱腌久点,我只腌了半天。
7/10. 腌好的鸡翅放在一张锡纸上。
8/10. 包好,尽量密封点,可以留一点空,等会儿加热时,会鼓胀。
9/10. 锅内放少量油,把包好的鸡翅放入。
10/10. 一共中小火烤15分钟,中间翻面几次。