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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤

麦子老妈42

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我今天做的西红柿蛋汤里加了豆瓣,颜色更加漂亮啊!
主料
西红柿1个鸡蛋1个豆瓣少量
色拉油适量适量鸡精少许
香油几滴

西红柿鸡蛋汤的做法,共10个步骤

西红柿鸡蛋汤的做法图解1

1/10. 西红柿洗干净切成小片

西红柿鸡蛋汤的做法图解2

2/10. 鸡蛋打散备用

西红柿鸡蛋汤的做法图解3

3/10. 新鲜蚕豆剥去外皮

西红柿鸡蛋汤的做法图解4

4/10. 起油锅放入西红柿和豆瓣炒一下

西红柿鸡蛋汤的做法图解5

5/10. 加入清水

西红柿鸡蛋汤的做法图解6

6/10. 加适量盐调味

西红柿鸡蛋汤的做法图解7

7/10. 水开后加入蛋液

西红柿鸡蛋汤的做法图解8

8/10. 再次煮开关火加点鸡精

西红柿鸡蛋汤的做法图解9

9/10. 淋点香油拌匀即可

西红柿鸡蛋汤的做法图解10

10/10. 西红柿蛋汤完成

小窍门

水开后再倒蛋液,用锅铲转动汤水与蛋液倒入成相反方向!

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营养信息

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  • 西红柿鸡蛋汤热量941 千卡
  • 脂肪219.11 克
  • 蛋白质39.56 克
  • 碳水化合物65.82 克
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