越南春卷

1/10. 首先把材料洗净 青瓜 胡萝卜切丝

2/10. 鲜虾洗净放开水中白灼 变红即可放着备用

3/10. 豆芽洗净焯水（注意 保持爽脆 一分钟即可）

4/10. 煎蛋皮 秘诀就是在蛋液里放少量淀粉水

5/10. 好 蛋皮切丝 虾剥壳 材料都备好咯

6/10. 备好一碗凉开水 越南春卷皮放水里泡一下（注意十几秒即可 不然会太软容易烂）

7/10. 好 泡好就这样 透明有弹性

8/10. 随意在春卷皮放食材 包起来 （卷起来一半 左右两边角内折 再卷起来）

9/10. 好 完成