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红烧凤爪

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主料
鸡爪适量
辅料
冰糖,(因为不太喜欢吃甜)4颗八角,干辣椒各3个芝麻适量
盐、鸡精、胡椒粉、生抽适量

红烧凤爪的做法,共3个步骤

1/3. 水烧开放点盐放入鸡爪煮3分钟,捞出,清洗备用。

2/3. 炒锅烧热放入油,放入冰糖(小火,不停翻炒,不然会糊)炒好放入鸡爪,颜色炒的微黄,放入八角、辣椒、胡椒粉、生抽、水(吃饭的小碗一碗)盖盖,汁收干,盛出。

3/3. 装盘,撒入白芝麻(事先炒好的,)。

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营养信息

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  • 红烧凤爪热量1326 千卡
  • 脂肪16.399999 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物2.7 克
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