家常葱花饼

1/11. 将面粉用开水拌匀（不要刚刚开的，稍微凉一下好用）加入一个鸡蛋

2/11. 面比较软，沾干面粉揉成团，稍微松弛一下

3/11. 葱切碎加适量的盐和熟油拌匀、也可以是大油

4/11. 面团擀开倒入葱花油，抹匀

5/11. 如图

6/11. 从任意一头卷起

7/11. 揪成小段后拧紧压扁

8/11. 擀圆，放入预热好的饼铛里，小火烙熟，也可用电饼铛，饼要上下刷油，如果是电饼铛要加盖比较好

9/11. 出锅了

10/11. 切块