腾冲饵丝是当地一到明小吃，切丝可以住，切片可以炒饵块——大救驾；饵丝为当地硬米米浆压制无添加，口感软诺劲道！
| 主料 | ||
| 饵块300左右克 | 鸡蛋一到两个 | 酱油适当体色 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 鲜肉，五花肉，火腿都可以100左右克 | 干辣椒看个人口味 |
| 小白菜适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
腾冲饵丝-抄饵块大救驾的做法，共7个步骤
1/7. 饵块斜刀切成四棱行，把他分开成小片不然会粘在一起
2/7. 肉切片，打好鸡蛋，切好葱姜蒜
3/7. 先炒鸡蛋，记得打散了
4/7. 炒完鸡蛋剩下的油可以接着炒肉了小白菜，肉肉放弄少了 (T_T)
5/7. 然后菜也一起超一下
6/7. 炒好材料后下锅单独炒下饵块至软，然后和材料一起翻炒，可适当加点水或高汤，这样不会让饵块太干
7/7. 最后加点酱油提色，撒点葱花便可起锅了 (*^__^*)，酱油可放可不放，主要是提色的，炒的不是很好还请见谅哈(T_T)
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃酱油100克，热量63千卡
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吃饵块100克，热量96千卡
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