日式土豆泥沙拉

1/4. 土豆削皮切块，放入水中煮。煮到用筷子插进去毫无压力～大概要10多分钟的。蒸也可以，就更慢了。煮的时候，胡萝卜削皮切成丁（我是生吃哒），火腿切成丁。备用

2/4. 土豆煮好，放入微波炉3分钟 减少水分。然后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥。实践证明用擀面杖是最省时省力效果最好的。

3/4. 把土豆泥放入大碗，加一勺糖，半小勺盐，一小勺黑胡椒。适量千岛酱，适量沙拉酱，这个看个人口味了。用力搅匀