主料 | ||
黑芝麻200克 | 大米米杯一杯 | 面粉150克 |
糯米粉20克 |
1/8. 黑芝麻开小火放平底锅炒直出香
2/8. 炒完后放纸上晾凉(普通白纸就好,不要用报纸)
3/8. 晾凉的黑芝麻放入料理机打成粉,打完后可能会有凝块,不用担心,那是芝麻里的油!
4/8. 大米开大火干炒,炒的时候要不停的拿锅花圈,以免糊锅!
5/8. 炒完的大米也要晾凉,放入料理机打成粉!
6/8. 面粉炒到快熟把打好的黑芝麻也一同倒入锅内小火翻炒,用炒勺把黑芝麻凝块捣碎,不要忘了把打好的米粉也要一起放入喔!
7/8. 晾凉放入封密盒内,就ok了!完成!!!
8/8. 我不是特喜欢太香的就少放了点黑芝麻,喜欢香的可以多放点黑芝麻少放点面粉,做的时候不要加糖,吃的时候可以按个人口味加糖,开水冲即可!