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奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅

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追风的蒲公英

追风的蒲公英

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这道鸡翅的造型和黄金锤一样，虽然是炸的，但味道和奥尔良味道一样！有了这个配方，以后想吃就在家做吧！每次我在家一做出来，都哄抢光了！呵呵……这也很开心，说明好吃啊！
主料
小翅根500克鸡精30克盐35克
孜然粉25克秘制粉（两份蒜粉，一份七味粉，一份辣椒细粉）适量蛋液适量
面包糠适量

奥尔良鸡翅的做法，共2个步骤

1/2. 将翅根洗净切断生筋，用刀往下刮把肉反过来即可

奥尔良鸡翅的做法图解2

2/2. 将一斤翅根按比例放入鸡精、盐、孜然粉和秘制粉（秘制粉放少许就行）腌制15分钟后，裹上蛋液和面包糠放入四成热的油锅中炸熟即可！

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营养信息

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  • 奥尔良鸡翅热量406 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物135.8 克
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