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芒果椰浆紫米露

芒果椰浆紫米露

ikiKiwi

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本来想做椰汁芋头西米露的,后来在办公室楼下的超市既没有买到西米,也没有买到好的香芋。想想家里正好有紫米和椰浆,就买了些芒果,做芒果紫米露吧~味道也是一样滴好
主料
芒果2个紫米200克莲子一把
红豆一把椰汁1罐炼乳适量

芒果椰浆紫米露的做法,共4个步骤

芒果椰浆紫米露的做法图解1

1/4. 紫米淘好,喜欢的话可以加一把莲子&一把红豆。芒果去皮去核,切丁。

芒果椰浆紫米露的做法图解2

2/4. 米入电锅,加一罐椰浆;放之前切出的芒果核一同入锅,加水至平时煮粥的刻度。盖上锅,开始煮。

芒果椰浆紫米露的做法图解3

3/4. 煮好后夹出芒果核丢弃。盛出米粥,配上芒果丁,加一些炼乳调味。特别香糯,好吃

芒果椰浆紫米露的做法图解4

4/4. 成品~冷热均可。快来试试吧!

小窍门

用压力电饭锅煮的,所以没有预先浸泡紫米。用普通电锅的亲,有时间的话,事先把紫米泡几个小时再做,味道更好呢

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营养信息

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  • 芒果椰浆紫米露热量1960 千卡
  • 脂肪12.64 克
  • 蛋白质45.42 克
  • 碳水化合物233.66 克
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