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1/4. 简易牛排关键是要薄!能切到一两毫米最好,家里冰冻过后用锯齿刀(面包刀)切最好!
2/4. 用适量料酒和酱油腌制十分钟左右,咸淡按个人口味,放少了也可以在煎的时候加酱油或椒盐.
3/4. 不粘锅放油大火两面各煎半分钟左右,薄就是为了熟的快,嫩,煎久了就老!煎熟关火!撒上黑胡椒粒翻拌下出锅.
4/4. 简单吧,还非常美味配饭!给宝贝吃先剪成细条.
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