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鱿鱼须酱炒饭

鱿鱼须酱炒饭

花桑卓玛25

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鱿鱼须酱炒饭,绵软的米粒中夹杂着弹牙的鱿鱼,不一样的味觉体验,还加了洋葱和胡萝卜,口感更加丰富,营养也变得丰富。让剩米饭瞬间华丽变身。
主料
剩米饭适量鱿鱼须适量洋葱适量
胡萝卜适量
辅料
豆瓣酱1茶匙蚝油1/2茶匙1小段

鱿鱼须酱炒饭的做法,共5个步骤

鱿鱼须酱炒饭的做法图解1

1/5. 切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分,撕去鱼须外膜;

鱿鱼须酱炒饭的做法图解2

2/5. 洋葱,胡萝卜,鱿鱼须分别切丁,葱切末待用;

鱿鱼须酱炒饭的做法图解3

3/5. 锅里倒入金龙鱼稻米油,待油热后,放入葱末和洋葱爆香;

鱿鱼须酱炒饭的做法图解4

4/5. 再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,放入豆瓣酱和蚝油,翻炒;

鱿鱼须酱炒饭的做法图解5

5/5. 加入剩米饭,翻炒均匀,即可出锅。

小窍门

1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦,但最好撕去,口感更佳;
2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分,所以无需再另外加盐;
3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法,不同的食材总能给你不一样的体验。

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营养信息

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  • 鱿鱼须酱炒饭热量306 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物18.14 克
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