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秘制猪肉脯

秘制猪肉脯

爱尚妈宝

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剩余的肉馅怎么办?做些什么零嘴可以备战饥饿呢?有一款绝版美味叫肉脯,口感美味,能抵抗饥饿,关键还可以长期保存~做法也简单~肉食君们,一起diy
主料
猪绞肉500克食用油适量适量
鱼露适量料酒适量老抽适量
酱油适量蜂蜜适量白芝麻适量
黑胡椒粉适量

秘制猪肉脯的做法,共8个步骤

秘制猪肉脯的做法图解1

1/8. 把猪绞肉再用刀剁碎一些,出弹性。

秘制猪肉脯的做法图解2

2/8. 准备好原料,把蜂蜜,鱼露,盐,酱油,老抽,黑胡椒粉,料酒加入到肉馅中,用筷子顺时针搅拌均匀,再用手不断敲打肉馅,入味并出弹性。

秘制猪肉脯的做法图解3

3/8. 调制好的肉馅,腌制十分钟

秘制猪肉脯的做法图解4

4/8. 取锡纸,刷上油

秘制猪肉脯的做法图解5

5/8. 将肉取适量放在锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖滚薄透。

秘制猪肉脯的做法图解6

6/8. 揭开保鲜膜,刷上蜂蜜,撒上芝麻~

秘制猪肉脯的做法图解7

7/8. 入烤箱,200度10分钟,取出来,翻面刷蜂蜜,撒芝麻,再入烤箱,烤十分钟。

秘制猪肉脯的做法图解8

8/8. 取出来晾凉,剪成小片,一口一个美美嗒!

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营养信息

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  • 秘制猪肉脯热量2182 千卡
  • 脂肪167.55 克
  • 蛋白质80.48 克
  • 碳水化合物239.97 克
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