丝瓜鲫鱼汤

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主料
鲫鱼丝瓜姜蒜干红椒生抽白胡椒粉鲫鱼两条，丝瓜一根，姜片蒜末少许，红椒两个

丝瓜鲫鱼汤的做法，共6个步骤

1/6. 鲫鱼洗净沥水，锅内热油后煎鱼。

2/6. 煎至两面金黄（喜欢嫩的可稍煎一下，本人喜欢老点的口味），下姜片

3/6. 加水煮鱼

4/6. 煮至汤变白，下红椒段和蒜末，放适量盐

5/6. 放丝瓜（事先切滚刀块），稍煮一下

6/6. 撒点白胡椒粉去腥，放点生抽提鲜，盛入大碗即可。

每个成功的大厨妈妈背后都有个吃货儿子！儿子快要高考了，做点清淡可口的营养汤给他补补身体，以后的日子，除非假期回家，他难得吃上妈妈做的饭菜了。

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