香菇鸡肉饭

1/12. 电饭锅里放入大米和水。

2/12. 做好的米饭。

3/12. 盛出一碗备用。

4/12. 香菇切片。

5/12. 胡萝卜切丁。

6/12. 鸡肉切片。

7/12. 把鸡肉片放入碗中，加料酒、盐、少许酱油、嫩肉粉或淀粉搅拌均匀，备用。

8/12. 葱切末、姜切丝。

9/12. 锅放底油，油热后放入葱姜炝锅。

10/12. 放入鸡肉、香菇、胡萝卜、料酒翻炒几下。

11/12. 准备半小碗的泡香菇水，倒入锅中，同时加入盐、鸡精、小火煮20分钟。