主料 | ||
韭菜90克 | 面粉一小碗 | |
辅料 | ||
鸡蛋一个 | 食盐适量 |
1/8. 准备食材
2/8. 韭菜切很小段,加放一个鸡蛋和一小碗面粉搅拌一下...
3/8. 韭菜和鸡蛋及一小碗面粉加入点食盐活成面团放置醒一下...
4/8. 醒面时,用油把西红柿放锅里用油爆一下加入高汤或是清水...
5/8. 把韭菜面团擀成大的面片然后用擀面杖卷起来丛中间划开...
6/8. 把长形的面片切成小块的面片...
7/8. 锅中水开把面片入锅煮三分钟左右加放适量的食盐...
8/8. 面叶煮好装碗就可以吃了.