胡萝卜炒肉片

1/5. 将肉片用少许油、盐、生姜丝、生粉拌好腌制五分钟。

2/5. 将腌制好的肉片放入锅中小火翻炒30秒，加入少许酱油、胡椒粉翻炒30秒盛出待用。

3/5. 将切片的胡萝卜放入锅中翻炒变色，放入少许盐翻炒30秒，加入少许水焖至胡萝卜微软。

4/5. 倒入之前炒好的肉片翻炒1分钟，加入切好的蒜片，少许鸡精翻炒一会，出锅。