胡萝卜炒肉片

1/15. 准备食材，先把胡萝卜切片，顺便切好一片生姜。

2/15. 把切好的胡萝卜放入网罩中，用自来水冲洗一下后，控干水分。

3/15. 把洗好的肉倒入碗中

4/15. 放入适量黄酒，白胡椒粉，酱油

5/15. 搅拌均匀，腌制五分钟

6/15. 起油锅～

7/15. 把姜片放入油中爆出香味

8/15. 将腌制好的肉片倒入锅里，翻炒均匀

9/15. 装盘出锅备用

10/15. 重新起油锅

11/15. 倒入胡萝卜片，翻炒均匀，大概两分钟

12/15. 倒入肉片

13/15. 放入适量食用盐，味精或鸡精，翻炒均匀

14/15. 出锅喽～