虾仁豆腐

1/9. 原料图

2/9. 豌豆放水里煮熟

3/9. 豆腐倒扣在盘子里，直接用刀划成片

4/9. 剥好的虾用料酒酱油腌一会，煮好的豌豆和豆腐片备用

5/9. 锅放油，放葱花

6/9. 放虾炒匀，放料酒 酱油

7/9. 放豌豆炒匀

8/9. 放豆腐，这时就不要翻炒了，以免豆腐碎掉