在菜市逛的时候看到小花蟹，嘴馋了
| 主料 | ||
| 花蟹500克 | 姜1块 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | ||
姜葱炒蟹的做法，共7个步骤
1/7. 蟹杀好，洗净，砍好，因为今天买的蟹太小，我只把它分成两半
2/7. 姜切丝，葱切断，蒜切碎
3/7. 热油把葱白姜蒜爆香
4/7. 倒入花蟹翻炒，放入盐，料酒，酱油，炒匀
5/7. 花蟹炒变色放适量水焖，这样容易进味
6/7. 最后收汁的时候倒入葱绿一起翻炒，不要炒太干
7/7. 出锅，开吃
小窍门
不会杀蟹可以叫卖蟹的老板帮杀好，不过要说新鲜的话肯定是现杀现炒啦
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吃花蟹100克，热量95千卡
相当于裸潜14分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
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