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1/3. 制作寿司卷。米饭用白醋和蜂蜜调味,用竹帘卷成韩式寿司卷,纯米饭卷即可,不用夹任何食材。
2/3. 摆放食材。第一排分别是:荔枝切片、海苔粉拌豆腐泥点缀鱼子、鱼子点缀穿心莲叶片。第二排:鱼子点缀黄瓜片、青提切片、小葱拌豆腐粒。第三排:苦瓜片点缀辣豆豉、松花蛋切片、黄瓜片佐辣白菜。
3/3. 搭配抹茶水。
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