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1/4. 土豆切片,用清水泡一下,再放进水里煮熟。
2/4. 锅里放水,方便面煮至散开,略硬的时候捞出,过凉水
3/4. 锅里放油,油热后放入酱,略炒两下,放入方便面,炒至表面有点干,放入土豆,再炒几下
4/4. 方便面盛出,再放油,油热后打入鸡蛋,煎熟后铺在方便面上,大功告成
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