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1/4. 干明太鱼撕成一条一条的,剔去干鱼刺。
2/4. 用水喷湿,使鱼肉变软。
3/4. 找一个容器,把调料酱拌在一起,搅匀。
4/4. 拌好的调料酱和处理好的明太鱼放在一个容器内,用手抓匀,装盘即可。
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