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鸡茸什锦煲

鸡茸什锦煲

北北∩∩

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油炸的,不要煎制的,不要今天来个鸡茸什锦煲,健康营养又美味集面,菜,汤于一身晚饭就是这样丰盛,还不会发胖腻(*^__^*) 嘻嘻……
主料
鸡腿肉适量玉米粒适量胡萝卜适量
西班牙字母面适量海苔适量蛋清适量
辅料
土豆适量适量适量
适量鸡精适量胡椒粉适量
食用油适量料酒适量白糖适量

鸡茸什锦煲的做法,共9个步骤

鸡茸什锦煲的做法图解1

1/9. 先把鸡腿肉卸下来。

鸡茸什锦煲的做法图解2

2/9. 将鸡肉切成肉蓉,喜欢吃肉的就多切些吧,我还是青菜控,所以只切了一点。

鸡茸什锦煲的做法图解3

3/9. 胡萝卜切末,葱姜切末待用。

4/9. 将切好的鸡茸,放入切好的胡萝卜和葱姜末的碗中,加入少许料酒,鸡精,胡椒粉,糖,酱油等。

鸡茸什锦煲的做法图解5

5/9. 将熟土豆切成小段待用。

鸡茸什锦煲的做法图解6

6/9. 油锅烧热,将鸡肉胡萝卜团子炸熟,土豆条炸一下,可以紧致一下,要是喜欢绸稠的汤就不用炸了
炸好后控油待用。

鸡茸什锦煲的做法图解7

7/9. 汤锅加水烧开,煮面
O(∩_∩)O~这个字母面是我在超市进口食品那买的,26个字母都有,好小好可爱,估计是西班牙人发明给小孩子学习英文吃的,不过味道挺好的,麦香味道挺浓的。

鸡茸什锦煲的做法图解8

8/9. 放入葱花姜末,胡椒粉
待面煮到八分熟,将玉米粒,炸好的鸡茸团子,土豆条放入锅内,我还加了点薏仁(去水肿,祛湿)
最后放入盐,鸡精和海苔条,出锅喽。

鸡茸什锦煲的做法图解9

9/9. 喜欢香油的还可以加点,我觉得炸过的鸡茸团子在里面够油了,而且妈妈也喜欢清淡的,就没有再放油
呵呵O(∩_∩)O~母女的鲜美简单的晚餐做好了,味道不赖哦。

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营养信息

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  • 鸡茸什锦煲热量999 千卡
  • 脂肪25.33 克
  • 蛋白质63.7 克
  • 碳水化合物141.2 克
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