很简单很好吃的小甜品，童年的味道。
| 主料 | ||
| 木薯粉一碗 | 水一碗半左右，水和粉的比例大约1.5：1 | 红豆根据自己喜好，不过太多了不好吃，外面卖的只下几粒 |
| 白糖根据自己喜好用量 | ||
红豆钵仔糕的做法，共6个步骤
1/6. 先把材料准备好（忘记拍图片了）
2/6. 把水煮开，倒入放糖的小锅中直到糖融化
3/6. 把木薯粉一勺一勺倒入糖水中，直到木薯粉完全跟糖水融合，没有粉颗粒，呈现牛奶色（这部很关键，如果木薯粉在水中结块了就代表失败了）
4/6. 把液体倒入模具中，放入熟红豆，上蒸锅。
5/6. 蒸大约十五分钟，呈现透明状即可
6/6. 放凉，然后放在冰箱冷藏，即可开吃。这是成品图。
小窍门
也可以放水果或者各种自己喜欢的口味噢。把木薯粉倒入水中的时候不可以直接倒，很容易结块，这是亲身经历。
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吃红豆100克，热量329千卡
相当于爵士舞69分钟消耗的热量...
吃木薯粉100克，热量358千卡
相当于民族舞80分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于看电影392分钟消耗的热量...
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