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1/8. 除白油和葡萄干外其他材料混合,揉至成拉出膜。
2/8. 加入白油再揉20分钟。
3/8. 至扩展阶段。
4/8. 加入葡萄干揉2分钟成团。
5/8. 发酵至2倍大。
6/8. 分割成9份 揉成团 松弛15分钟。
7/8. 再擀成橄榄形。
8/8. 发酵40分钟 喷汽 进烤箱180度20分钟左右。
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